Robe blanc rosé/gris. Nez vif avec de l’alcool, , du bois et des agrumes (oranges sanguine, clémentines), un oeu de framboises qui évolue ensuite sur de la groseille puis un peu de beurre grillé. En bouche, un peu de fruits secs et des agrumes. Acidité attenuée par un peu de gras.
Gamay vinifié en blanc, élevé 6 mois en fûts neufs.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BEAUJOLAIS (1937)
Le nom de l’appellation peut être suivi de la mention « villages », ou « supérieurs. Produit en grande partie des vins rouges à base de Gamay mais également qqs rosés de Gamay et qqs blancs issus de Chardonnay. Du sud de Macon jusqu’aux portes de Lyon. Le nord de l’appellation produits des vins d’appellation villages ainsi que les 10 crus du beaujolais. Le sud quant à lui produit les beaujolais plus fruités et plus légers
Domaine La Romana Esca 71 570 Romanèche Thorins
Fromage de chèvre grillé
2-3 ans
16/11/2021 + 20/06/2022 + 02+18/11/2022
Je Dis Vin + Upt Commune + Sarreguemines + V’Ignobles
10/2021
Au domaine (Salon)
11,50 €
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