Côtes du Jura Domaine Jean Macle cuvée non Ouillé 2015
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense légèrement terne. Le nez de oxydatif de fruits secs ets bien présent. Avec un peu d’arômes de miel de sapin de fleurs blanches fanées. En bouche, puissant, aromatique et très sec, ce qui donne un superbe équilibre.
Vin Jaune Château d’Arlay 2012
L’avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez de noix en macération, raisins secs, noisettes, épices exotiques (gram, curcuma). Bouche ample avec une belle acidité, arômes de broux de noix, fruits frais, morilles,curry, noix, thé, armagnac.
Vin de Paille Domaine Jean Claude Credoz 2009
L’avis de Christophe : Robe ambrée intense. Nez de raisins secs, fruits confits et figues macérées. En bouche, épais et très liquoreux avec des arômes très complexe de fruits acidulés et séchés<;
Macvin Château d’Arlay
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez puissant de fruits secs, noix, figues, miel floral, dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de la dégustation. La bouche est puissante et on retrouve les arômes présents au nez. Bel rondeur avec un beau sucre résiduel.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay à La Reine 2014
L’avis de Christophe : Robe or pâle. Nez de pierre à fusil, pain grillé humide, plutôt minéral avec des petites notes d’hydrocarbures. En évoluant, des arômes de salpêtre, champignons et un peu de sous bois. En bouche, une belle acidité, gras et des arômes agréables.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay à La Reine 2009
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez de fleurs blanches fanées, sureau, minéral, grillé et amandes et très agréable. En évoluant, les arômes sont encore plus puissant et finissent par s’arrondir sur des miels printaniers. En bouche, doux tout en restant sec avec un peu de gras et une couverture aromatique agréable.
Château Chalon Domaine Geneletti 2010
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez puissant, minéral, noix et fruits secs, pierre à fusil, coing et abricots séchés. EN évoluant le nez et toujours plus puissant et plus minéral. En bouche, on retrouve la même puissance et minéralité qu’au nez.
Vin Jaune L’Etoile Domaine Geneletti 2010
L’avis de Christophe : Robe jaune dorée légèrement terne. Nez puissant de brioche, cognac, brou de noix évoluant sur de la noix fraîche, des jonquilles, un peu d’acidité et du laurier. En bouche, frais et sec avec un peu de gras et une belle puissance avec des arômes similaires au nez.
Macvin Domaine Jean Macle cuvée Tradition
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez de raisins secs, noix, pain grillé, miel d’acacia dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de son ouverture. La bouche est puissante et commence à avoir quelques arômes oxydatifs en plus des arômes déjà présents au nez. Bel rondeur avec un beau sucre résiduel.
Côtes du Jura Domaine Jean Macle cuvée Tradition 2013
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez de raisins secs, noix, pain grillé, dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de son ouverture. La bouche est puissante et commence à avoir quelques arômes oxydatifs en plus des arômes déjà présents au nez. Bel équilibre et très puissant.