vin-blanc

Moselle 2011

Domaine du Stromberg

Cuvée Auxerrois

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune légèrement doré. Le nez acidulé de pomme et de poire fraîches évolue en murissant au fur et à mesure de l’ouverture du vin avec en plus un peu de floral et une certaine douceur. En bouche une petite acidité très surprenante en regard du nez. Léger.

Cépage

Auxerrois

Vin de Lorraine : Moselle

NIVEAU D’APPELLATION : AOC MOSELLE (2010)
Blancs, rouges et rosés pour le vignoble le plus septentrional de France sur 18 communes de Moselle avec une appendice qui est la commune d’Arnaville située en Meurthe-et-Moselle. Les blancs secs sont parfois des mono-cépages (Auxerrois, Pinot Gris, Muller-Thurgau) ou des assemblage sur des bases d’Auxerrois et/ou de Pinot Gris associés aux Muller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling ou Gewurztraminer. Les rouges sont à base de Pinot Noir auquel on associe du Gamay pour élaborer des rosés (ou gris) très secs.

A propos du vigneron

Domaine du Stromberg 57 480 Petite Hettange

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Saumon poché

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

27/01/2020 + 21/02/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

01/2020

LIEU D'ACHAT

Cadeau pour test

PRIX D'ACHAT

8.50 €

Régions

Pour toute info :

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