Côtes du Rhône 2012
Château Clématis
Cuvée Elégance
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune. De beaux arômes de fruits blancs et jaunes avec un peu de floral et des épices douces évoluant sur des fleurs séchées avec un peu de fraîcheur mentholée. La bouche est équilibrée avec un peu d’acidité et une pointe d’amertume.
Cépage
Grenache Blanc – Bourboulenc
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.
Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc.
Seul 6 % de vins blancs sont produits en CDR.
A propos du vigneron
Château Clématis 84 290 Sainte Cécile les Vignes
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Toasts gratinés au chèvre
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/02/2019 + 01/03/2019 + 10/05/2019 + 16/12/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Techniques + Dourdhal + V’Ignobles Upt Techniques
DATE D'ACHAT
03/2017
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
11.00 €
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