Saint Joseph 2016
Domaine Philippe Michelas
Cuvée Coline
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre. Le nez est agréable sur beaucoup de fruits noirs, un peu d’épices et de petites notes de cerises macérées. Au second nez, des épices et des notes florales apparaissent.En bouche, le vin est puissant, équilibré avec une rondeur de fruits épicés. Belle concentration. Lors de la seconde dégustation quelques arômes de réglisse et de cacao se rajoutent au nez et en bouche.
Cépage
100 % Syrah issus d’une sélection parcellaire sur un terroir peu acide.
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent également être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine Philippe Michelas 07 300 Tournon sur Rhône
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Hampe au vin
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/08/2020 + 12/10/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Privé + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
07/2020
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
20.00 €
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