Côtes du Rhône Villages 2015
Domaine Pierre Laine
Cuvée Le Village (bouteille stockée dans la grotte de St Marcel d'Ardèche)
Rouge
L'avis de Christophe
Belle robe pourprée. Nez de fruits noirs intenses, myrtilles, quelques épices poivrées et un petit coté floral. En bouche, rond et puissant. L’évolution est beaucoup plus lente que la version classique. Le vin est plus puissant et plus fruité (fruits noirs).
Cépage
50 % Grenache – 50 % Syrah
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 95 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent prétendre à l’appellation CDR Villages, dont 20 d’entre elles qui peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 44 hl/ha, que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de parcelles et des cépages adaptés en font des vins généreux et originaux.
Rouge et rosé (minimum 40 % Grenache + Mourvèdre mini 25%+ …). Blancs (Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc…)
A propos du vigneron
Domaine Pierre Laine 07700 St Marcel d’Ardéche
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Osso bucco
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
29/10/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt groupe des vacances
DATE D'ACHAT
03/2018
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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