Roussette du Bugey 2011
Domaine des Plantaz
Cuvée fût de chêne
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune. Le nez de compote de pomme/poire cuite à la cannelle évolue ensuite sur du miel et quelques fruits confits avec un peu de curcuma. La bouche est ample avec de la matière et une acidité bien présente sur un vin qui a commencé a évolué.
Cépage
100 % Altesse (Roussette)
Savoie: Roussette du Bugey
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale ROUSSETTE DU BUGEY (2011)
Les vins du Bugey proviennent d’une zone géographique enclavée dans une boucle du Rhône au nord ouest du lac du Bourget. Les mentions géographiques, Virieu le Grand, Montagnieu peuvent compléter l’appellation « Roussette du Bugey ». Seul le cépage Altesse, appelé localement Roussette est utilisé pour ces blancs secs avec parfois des arômes de truffe.
A propos du vigneron
Domaine des Plantaz 01 510 Chazey-Bons
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fondue au fromage
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
04/01/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal
DATE D'ACHAT
02/2018
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
8.90 €
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