IGP Pays d'Oc 2018
Cave de l'Ormarine
Cuvée Hauts de Senaux Viognier
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle tirant légèrement sur le vert. Un nez fruité et floral avec des arômes de fruits exotiques comme les fruits de la passion et la papaye. En bouche un vin vif et parfumé avec une pointe de sucre et un peu de gras résiduel.
Cépage
100 % Viognier
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Cave de L’Ormarine 34 850 Pinet
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tomates séchées.
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
08 et 20/09/2019 + 08/10/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Marche Soucht + Les V’Ignobles + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
07/2019
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
4.20 €
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