vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2020

Maison Ventenac

Cuvée Carole

Blanc

L'avis de Christophe

Robe légèrement dorée. Un nez fruité et acidulé avec des arômes de mirabelle, coing, amande fraîche et un peu de noisette verte. Très peu d’évolution. En bouche sec, avec un léger gras et une pointe de sucre.

Cépage

95 % Chardonnay – 5 % Gros Manseng

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Maison Ventenac 11 610 Ventenac Cabardès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromage persillé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

16/08/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Groupe de vacances

DATE D'ACHAT

06/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

8.50 €

Régions

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