vin-rouge

Corbières 2016

Domaine Robin

Cuvée % L'Assemblage

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre. Arômes de fruits noirs, fruits rouges, épices douce et poivre gris. Des touches florales.
Légère acidité en bouche, belle matière sur un équilibre fruits/alcool/matière. Lors de la seconde dégustation l’acidité commence à dominer le fruit.

Cépage

40 % Carignan – 20 % Syrah – 20 % Grenache – 20 % Mourvèdre

Languedoc-Roussillon: Corbières

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les Corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.

A propos du vigneron

Domaine Robin 11200 St André de Roquelongue

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Paté en croûte de canard

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

Janvier 2017 + 29/04/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Marche gourmande Hombourg + UPT Techniques

DATE D'ACHAT

09/2017

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

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