Côtes du Roussillon Tautavel 2014
Domaine Pierre Pelou
Cuvée Prestige
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire. Arômes de liqueur de cassis, myrtilles, avec des touches de grillé/rôti. Puissant avec de l’alcool, du fruits et des épices. En bouche la puissance et la rondeur donnent un équilibre parfait.
Cépage
50 % grenache Noir – 40 % Syrah – 10 % Carignan. Elevé 12 mois en fûts de chêne.
Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.
A propos du vigneron
Domaine Pierre Pelou 66720 Tautavel
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gardianne de taureau
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
04/12/2017
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Groupe des Thèmes
DATE D'ACHAT
04/2017
LIEU D'ACHAT
Salon Toul
PRIX D'ACHAT
11.00 €
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