Robe jaune citron. Nez de fruits blancs, pêche/abricot, bergamote et quelques épices. En l’ouvrant les arômes deviennent plus doux avec une impression de cuisson au miel.En bouche une sensation acidulée avec toujours ces arômes de fruits frais.
90% Muscat à petits grains – 10% Muscat d’Alexandrie
NIVEAU D’APPELLATION :AOC MUSCAT DE RIVESALTES (1956) VDN (Vin Doux Naturel)
Tout autour de Leucate, avec comme cépage le Muscat d’Alexandrie et le Muscat à Petits Grains, les jus en fermentation sont mutés avec un alcool neutre d’origine vinique ce qui permet de garder la fraîcheur du vin et les arômes de raisins. Les vins mis en bouteilles avant le 1 er décembre de l’année de vendanges, peuvent être vendus sous l’appellation « Muscat de Noël ».
Le Muscat d’Alexandrie donne des arômes de roses, de fruits mûrs et de raisins frais sur une bouche ample aux arômes de miel.
Domaine Lafage 66 000 Perpignan
Fromage persillé
3-5 ans
26/06/2020
V’Ignobles
02/2019
Salon
13.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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