Robe dorée ambrée intense. Arômes de fruits secs et confits, sultanine, vanille et alcool. Bouche intense, doux et avec une légère acidité et présence d’alcool.
Muscat à petits grains élevé en barriques remplies au 3/4 et stockées en cave.
NIVEAU D’APPELLATION :AOC MUSCAT DE RIVESALTES (1956) VDN (Vin Doux Naturel)
Tout autour de Leucate, avec comme cépage le Muscat d’Alexandrie et le Muscat à Petits Grains, les jus en fermentation sont mutés avec un alcool neutre d’origine vinique ce qui permet de garder la fraîcheur du vin et les arômes de raisins. Les vins mis en bouteilles avant le 1 er décembre de l’année de vendanges, peuvent être vendus sous l’appellation « Muscat de Noël ».
Le Muscat d’Alexandrie donne des arômes de roses, de fruits mûrs et de raisins frais sur une bouche ample aux arômes de miel.
Mas Karolina 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
Fromage persillé
5-7 ans
02/02/2018
Dourdhal
02/2016
Salon Strasbourg
20.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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