Cabernet d'Anjou 2014
Domaine du Canal de Monsieur
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Rosé
L'avis de Christophe
Robe vieux rose. Nez de fruits rouges cuits, quelques épices douces et un peu de rose fanée. En bouche une pointe de sucre sur une petite acidité et une belle fraîcheur minérale.
Cépage
Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon
Vin de Loire
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CABERNET D’ANJOU (1964).
Les « Cabernet d’Anjou », sur le même terroir que les vins d’Anjou, sont issus d’un assemblage Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ces rosés avec au moins 10 gr de sucres résiduels sont ronds et fruités (fruits rouges et agrumes), légèrement mentholés avec quelques notes épicées.
A propos du vigneron
Domaine du Canal de Monsieur
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Cuisine exotique
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
24/06/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes
DATE D'ACHAT
03/2016
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
5.00 €
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