Gros Plant du Pays Nantais 2019
Domaine de L'Errière
Cuvée Sur lies
Blanc
L'avis de Christophe
Robe très pâle tirant sur le vert avec quelques bulles de CO² Des arômes de levures qui disparaissent rapidement, puis des agrumes avec une légère amertume et un peu de végétal. Une évolution rapide des arômes vers de la mandarine et du chèvrefeuille. En bouche une belle acidité maitrisée avec des aromes de poire et de coing.
Cépage
100 % Gros Plant (Folle Blanche)
Loire: Gros Plant du Pays Nantais
NIVEAU D’APPELLATION : AOC GROS PLANT DU PAYS NANTAIS (2011)
Vignoble le plus proche de l’océan, le « Gros Plant du Pays Nantais » est produit avec au minimum 70 % de Folle Blanche qui peut être associée avec du Colombard et du Montils. La mention complémentaire « sur lie » peut être apposée sur l’étiquette pour les vins élévés sur lies jusqu’à leur mise en bouteille au minimum le 1er mars.
A propos du vigneron
Domaine de l’Errière (Madeleineau) 44 430 Le Landreau
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huîtres, bulots
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
04/10/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Au domaine (Archet)
PRIX D'ACHAT
4.00 €
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