Saint Nicolas de Bourgueil 2013
Domaine Amirault Grosbois
Cuvée Les Silices
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge rubis très clair et tuilé. Nez d’alcool, fruits rouges très mûrs avec un peu d’âpreté et quelques notes végétales. En évoluant un peu de poivron grillé, cerise aigre macérée et un peu de poivre doux. Très léger en bouche voire un peu dépassé.
Cépage
Cabernet Franc (en cuve inox)
Vallée de la Loire: Saint Nicolas de Bourgueil
NIVEAU D’APPELLATION : AOC SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL (1937).
Surtout du Cabernet Franc avec maximum 10 % de Cabernet Sauvignon, les vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil correspondent à une ancienne terrasse de la Loire dans le Nord/ouest de l’appellation Bourgueil. Les vins sont rouges ou rosés. Les rouges sont élégants et fins sur des arômes de fruits rouges/noirs évoluant sur du cacao, poivre et fumée.
A goûter sur des poissons ou des viandes grillés.
A propos du vigneron
Domaine Amirault Grosbois 37 140 St Nicolas de Bourgueil
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
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GARDE POTENTIELLE
—
DATE DE DEGUSTATION
09/08/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Groupe de vacances
DATE D'ACHAT
2015
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
12.50 €
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