Belle robe rouge intense. Nez de fruits noirs cuits, épices poivrées, piment d’Espelette, un peu de minéral et d’alcool. La bouche est équilibrée avec une belle puissance aromatique et alcoolique. On retrouve quelques tanins et des arômes de fruits bien mûrs.
50 % Syrah – 50 % Cabernet Sauvignon
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
Domaine Peirecèdes 83390 Cuers
Magret de Canard aux 3 poivres
6-8 ans
16/08/2018
Groupe Privé
07/2018
Au domaine
20.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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