vin-blanc

Autriche Appelation Südsteiermark 2015

Weingut Tement

Morillon cuvée Grassnitzberg

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune intense. Nez de fruits secs et agrumes confits évoluant ensuite sur des noisettes et amandes rôties au beurre et une confiture de bergamote et mandarine. En bouche on trouve un vin sec avec une belle acidité et un léger gras qui reste sur la langue.

Cépage

Morillon (Famille du Chardonnay)

Vins d'Autriche

La production du vin en Autriche est principalement axée sur des vins blancs et se situe dans l’Est du pays aux frontières Hongroise, Slovène et Slovaque. 4 grandes régions se partagent la production : 1/ la Basse Autriche et ses blancs secs à base du cépage le plus répandu Grüner Veltliner. 2/ Le Burgenland qui produit quelques vins rouges à base de Blaufrankisch et des blancs moelleux issus de Rustrer Ausbruch. 3/ La Styrie, région viticole la plus élevée d’Europe et ses vins à base de Sauvignon. 4/ La région de Vienne avec une grande partie de vignes plantées dans la métropole.

A propos du vigneron

Weingut Tement 

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Saumon à l’oseille

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/08/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé

DATE D'ACHAT

08/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine 

PRIX D'ACHAT

 20.00 €

Régions

Pour toute info :

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