vin-rouge

Géorgie 2015

Duruji Valley

Cuvée Pirosmani Rouge 1/2 sec

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe rouge intense. Nez de fruits noirs cuits/macérés, épices et cacao. La bouche est équilibrée avec une belle puissance aromatique et alcoolique. On retrouve quelques toutes petites touches de sucre et des arômes de fruits bien mûrs caramélisé et un peu de cacao.

Cépage

100 % Saperavi

Vin de Géorgie

Vraisemblablement le berceau du vin, la Géorgie produit des vins depuis 8 000 ans. On y trouve plus de 500 cépages différents dont les vins vinifiés de façon ancestrale en kvevris : Jarres à vin enfouies dans la terre ou le raisin foulé fermente tout l’hiver. Le Saperavi pour les rouges et les Rkatisteli et Mtsvane sont les cépages traditionnels les plus réputés. A la fin de l’annexion russe qui privilégiait la quantité à la qualité, le loi de « la vigne et du vin » donna un cadre qualitatif à la production.

A propos du vigneron

Duruji Valley

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Dessert aux fruits rouges

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/09/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe Privé

DATE D'ACHAT

03/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Toul

PRIX D'ACHAT

17.00 €

Régions

Pour toute info :

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