vin-rouge

Campo Reale 2015

Tenuta Rapitala

Cuvée Néro d'Avola

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre. Nez de fruits noirs intense, avec beaucoup de sirop de mûres, myrtilles, un peu d’alcool et des épices douces. La bouche est totalement identique au nez avec quelques tanins et des épices douces qui restent sur le palais.

Cépage

Néro d’Avola

Vins Italiens

Même si on trouve des vignes partout en Italie, la production de vins se concentre essentiellement sur la Vénétie, la Toscane et le Piémont. Plus de 1 000 cépages étaient recensés avant le phylloxéra, il en reste aujourd’hui 338 autorisés. Cette multiplicité de terroirs, climats et cépages donne cette palette unique de goûts, couleurs et styles aux vins italiens.

Les vins italiens sont classés en 4 catégories : 1/ Vino da tavola (Vin de table); 2/ IGT Indacazione Geografica Tipica ( Vin de Pays); 3/ DOC Denominazione di Origine Controllata (correspond aux AOC  françaises); 4/ DOCG Denominazione di Origine Controllata e garantita (Vins avec un cahier des charges plus restrictifs que les DOC).

A propos du vigneron

Tenuta Rapitala à Camporeale Italie

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Jambon Italien aux herbes

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

15/04/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé

DATE D'ACHAT

03/2019

LIEU D'ACHAT

Importateur

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

Pour toute info :

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