Menetou Salon 2017
Domaine H Pellé
Cuvée Les Bornés
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge groseille très clair. Nez de fruits rouges, framboises, fraises écrasées évoluant sur du cassis frais et quelques arômes de bois/cuir. En bouche le vin est vif et acide avec des arômes de groseilles. Pas de tanins mais une acidité et de l’alcool bien présents.
Cépage
Pinot Noir élevé en cuves bois
Vallée de la Loire: Menetou Salon
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MENETOU-SALON (1959)
Au Nord/Est de Bourges, l’appellation Menetou-Salon produit des rouges et rosés issus de Pinot Noir, et des blancs à base de Sauvignon. Les blancs suaves et frais sont marqués par les agrumes. Les rouges aux tannins fins ont des arômes très fruités (fraise, framboise, groseille). A boire sur leur jeunesse ou après quelques années de bouteilles. Les blancs à goûter sur des fromages de chèvres régionaux et les rouges sur de l’agneau.
A propos du vigneron
Domaine H Pellé 18 220 Morogues
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de lapin
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
07/01/2019 + 06/03/2019 + 05/04/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes + Sarreguemines + Dourdhal
DATE D'ACHAT
12/2018
LIEU D'ACHAT
20/20 St Avold
PRIX D'ACHAT
17.50 €
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