Riesling
Cépage typique de l’Est, résistant au températures extrêmes, le Riesling de beaux vins blancs avec un équilibre acidité/alcool.
Chenin Blanc
Cépage phare de la Loire, le Chenin se plait sur les sols de craies appelés localement tuffeau. Sa particularité est de produire autant des vins blancs secs, liquoreux ou même effervescents.
Muscadelle
Rarement vinifié seul, la Muscadelle est déjà mentionnée au XIIe Siècle dans la région de Bergerac. Souvent vinifiée en vins moelleux ou liquoreux.
Chardonnay
Originaire de Bourgogne, le Chardonnay est le cépage le plus connu dans le monde.
Sauvignon
Né dans l’Ouest de la France, le Sauvignon produit en général des vins blancs secs et aromatiques.
Bientôt un nouvel article sur le blog !
Cet article est un modèle, il y en aura bientôt des vrais ! Patience…