Bugey Manicle Domaine Monin 2025
L’avis de Christophe : Robe rouge carmin brillant et violet. Nez de fruits rouges, cerises, grenadine, framboises. En évoluant, un peu d’alcool, d’épices et de cuir. En bouche, frais et équilibré avec une pointe d’acidité.
Vin de France (Bugey) Domaine Monin cuvée Jacquère fut d’acacia 2023
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez de compote de pomme/poire
Bugey Manicle Domaine Monin 2024
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez de compote de pomme/poire, beurré, fruits secs et un peu d’agrumes. En évoluant, plus de puissance et d’alcool. En bouche, puissant, gras et un peu d’acidité.
Vin de Paille Fruitière viticole d’Arbois 2006
L’avis de Christophe : Robe ambrée intense. Nez de raisins secs, fruplexe de fruits acidulés et séchés<;
Château Châlon Domaine Jean Macle 1989
L’avis de Christophe : Robe ambrée. Nez puissant de raisins secs, noix, tabac froid, un peu d’oxydatif et épices. On gagne en puissance lors de l’ouverture du vin. En bouche, puissant, ample, sec et équilibré.
Côtes de Jura Château d’Arlay 2016 cuvée Trousseau
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez on trouve des arômes de fruits rouges cuits, épices douces (girofle) et un peu de poivre. En évoluant, un peu plus d’alcool et de floral se mêlent aux fruits cuits. En bouche, frais, fruité, un peu d’acidité et légèrement épicé.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay 2017
L’avis de Christophe : Robe vieil or. Nez de miel d’acacia grillé, brioche, et mirabelles cuites. En évoluant, plus de minéralité et de grillé. En bouche, équilibré, rond et gras.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay 2016
L’avis de Christophe : Robe vieil or. Nez de fruits confits, fruits secs, un peu de minéralité et de miel d’acacia. En évoluant, plus de fraîcheur et un peu d’alcool. En bouche, gras, rond et un peu d’acidité.
Macvin Château de Quintigny
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez puissant sultanines, figues et noisette fraîche. En évoluant, un peu plus d’alcool et de fruits macérés. En bouche, doux et suave avec un retour d’alcool.
Vin Jaune Domaine Dugois 2012
L’avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez de fruits secs, abricots, amandes et de noix en macération, raisins macérés, En évoluant, les arômes sont encore plus intense et l’alcool ressort un peu. En bouche, puissant et équilibré avec un rappel des arômes du nez.