Roussette de Savoie Domaine Jacqueline 2022
L’avis de Christophe : Belle robe jaune or. Nez de fruits jaunes pas trop mûrs, citron confit et un peu de floral. Peu d’évolution. En bouche, frais et vif. Equilibré.
Savoie Domaine Jacqueline Cuvée Le Jardin de Mathilde 2022
L’avis de Christophe : Robe pâle avec des reflets verts. Nez frais de noisettes fraîches, agrumes et un peu de végétal assez vif. En évoluant, un peu d’agrumes. En bouche, frais, puissant et équilibré.
Savoie Domaine Jacqueline cuvée Mondeuse de Justine 2022
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez des arômes plutôt épicés, fruits rouges et noir très frais. Un peu d’alcool et d’épices. En bouche, frais et équilibré avec un beau fruité et quelques épices douces.
Savoie Jongieux Domaine Bernard Chevalier cuvée Mondeuse 2023
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez on trouve des arômes de fruits rouges cuits, épices et un peu de poivre. En évoluant, un peu plus d’alcool et de floral se mêlent aux fruits cuits. En bouche, frais, fruité et légèrement épicé.
Savoie Domaine Grisard cuvée Persan 2021
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez on trouve des aromes de kirsch, un peu de cuir et des épices poivrées et florales. En évoluant un peu de poivre noir. En bouche, du corps et des fruits noirs épicés.
Savoie Abymes Domaine Labbé 2022 cuvée Jacquère
L’avis de Christophe : Robe pâle avec des reflets verts. Nez frais de fruits blancs avec quelques agrumes verts. Peu d’évolution an nez. En bouche, frais et léger avec une certaine acidité.
Savoie Jongieux Domaine de Miribel cuvée Chante Merle Mondeuse 2022
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs, un peu de poivre et du minéral. En évoluant, beaucoup plus de fruits rouges. En bouche, fruité et vif avec un peu d’acidité.
Château Chalon Domaine Baud Génération 2014
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez puissant, minéral, noix et fruits secs, pierre à fusil, coing et abricots séchés. En évoluant le nez et toujours plus puissant et plus minéral. En bouche, on retrouve la même puissance et minéralité qu’au nez.
Côtes du Jura Domaine Jean Macle cuvée non Ouillé 2015
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense légèrement terne. Le nez de oxydatif de fruits secs ets bien présent. Avec un peu d’arômes de miel de sapin de fleurs blanches fanées. En bouche, puissant, aromatique et très sec, ce qui donne un superbe équilibre.
Vin Jaune Château d’Arlay 2012
L’avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez de noix en macération, raisins secs, noisettes, épices exotiques (gram, curcuma). Bouche ample avec une belle acidité, arômes de broux de noix, fruits frais, morilles,curry, noix, thé, armagnac.