Côtes du Jura 2016
Château d'Arlay
Cuvée Trousseau
Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge grenat clair. Au nez on trouve des arômes de fruits rouges cuits, épices douces (girofle) et un peu de poivre. En évoluant, un peu plus d’alcool et de floral se mêlent aux fruits cuits. En bouche, frais, fruité, un peu d’acidité et légèrement épicé.
Cépage
Trousseau. Elevé durant 15 mois.
Jura :
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : COTES DU JURA (1937)
Les vins rouges et rosés sont issus des cépages locaux poulsard et trousseau auxquels vient se rajouter le pinot noir. On peut y ajouter au maximum 20 % de cépages blancs. En général les rouges se déclinent avec le nom de leur cépage . Le Poulsard est clair et fruité, le pinot noir donne des vins plus sombres sur des fruits rouges et le trousseau des vins plus puissants avec qqs tanins
A propos du vigneron
Château d’Arlay 39 140 Arlay
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côte de veau grillée
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
07+13/10/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2020
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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