Châtillon-en-Diois Domaine de Maupas 2023 cuvée Loup du Loup
L’avis de Christophe : Rouge pourpre, violacé. Nez de kirsch, fraises des bois, framboises, quelques épices. En évoluant, les épices et l’alcool prennent le dessus et les fruits sont plus cuits. En bouche, fruité et acide avec un bel alcool.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Gourdanes 2021
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune. Brillant et beau gras. Des arômes de sureau fané, fougère, pomme flétrie, pêche de vigne et un peu d’agrumes. En évoluant, un peu plus de fraîcheur et d’alcool avec beaucoup de fruits jaunes. En bouche, sec et long avec un léger gras et des arômes de foin. Equilibré.
Côte Rôtie Domaine B et D Duclaux 2020 cuvée La Chana
L’avis de Christophe : Rouge cerise noire reflets violets. Nez puissant d’alcool et d’épices avec des fruits noirs concentrés. En évoluant, plus de puissance et d’épices avec des notes florales et du sirop de coquelicot. En bouche, beaucoup de matières et de fruits noirs, épices et alcool. Tout en équilibre et en puissance.
Crozes Hermitage Cave de Tain 2023 cuvée Galets
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, très épais. Nez puissant de liqueur de cassis. Un peu de myrtilles, alcool qui donne de la fraîcheur, et du cacao. En évoluant, encore plus puissant et des notes de cuir. EN bouche, rond et uissant avec une belle confirmation des arômes du second nez.
Crozes Hermitage Cave de Tain 2023 cuvée Granit
L’avis de Christophe : Robe pourpre, reflets violets. Nez de cerises macérées, cacao, puissant, épices, poivre et sirop de coquelicot. En évoluant, floral, lilas, alcool, épices, poivre et un peu de bois humide. En bouche, on retrouve le kirsch, réglisse, une pointe d’amertume mais très équilibré.
Crozes Hermitage Cave de Tain 2023 cuvée Collines
L’avis de Christophe : Robe pourpre, légèrement violet. Nez de fruits noirs, épices, cannelle, alcool, fraîcheur florale et un peu de café. En évoluant, du poivre un peu plus exotique et de la pivoine. En bouche, Equilibré sur des fruits noirs et un peu de réglisse. Facile.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Gourdanes 2023
L’avis de Christophe : Belle robe jaune dorée. Nez d’abricots et de fleurs d’amandiers. Un peu d’alcool et de miel, tout en finesse. En évoluant, encore plus de fruits jaunes et quelques épices douces. En bouche, harmonieux et fin tout en douceur et en longueur.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Les Terrasses 2017
L’avis de Christophe : Belle robe jaune dorée. Nez de fruits jaunes, coing confit, miel et quelques épices douces. En évoluant, on gagne en fraîcheur et en puissance avec un bel alcool. En bouche, fin et souple avec une pointe d’acidité qui complète la dégustation.
Côtes du Rhône Villages Laudun Domaine de la Querade 2024
L’avis de Christophe : Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez floral, un peu de coing et d’abricots en manque de maturité, miel et poivre blanc. En évoluant, un peu plus acidulé. En bouche, sec avec une acidité et une amertume légèrement marqués.
Cairanne Domaine Romain Duvernay 2024
L’avis de Christophe : Or pâle, reflets verts et beau gras. Nez puissant de fruits jaunes, floral, un peu d’épices et de grillé. En évoluant, un peu plus de gourmandise et de fruits mûrs. En bouche, équilibré et puissant.