Saint Joseph 2016
Domaine du Mortier
Cuvée Gourdanes
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe or jaune intense. Nez discret avec un peu d’alcool et de fruits secs. En évoluant, plus de fraîcheur, abricots cuits, miel et une légère minéralité. En bouche, une grande finesse sur des fruits cuits et des arômes de miel.
Cépage
80 % Roussanne – 20% Marsanne
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromages de chèvre
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
01/10/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation privée
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
17.00 €
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Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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