Alsace Pinot Noir Domaine Clément Weck 2022 cuvée Rota Rock
L’avis de Christophe : Robe grenat. Nez puissant de fruits rouges, un peu de minéralité et de cuir. En évoluant, plus de fraîcheur sur des framboises et un peu de bois. En bouche, puissant, fruité et une acidité qui donne de la longueur au vin.
Alsace Grand Cru Goldert Domaine Clément Weck et fils 2022 cuvée Gewurztraminer
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez de fruits exotiques, miel, fleurs jaunes. En évoluant, plus de fruits confits et quelques notes de tabac. En bouche, une rondeur et de la puissance soutenue par de l’acidité.
Alsace Grand Cru Muscat Domaine Weck 2021
L’avis de Christophe : Robe or pâle. Nez fruité, raisins frais, pêche, un peu de floral et une pointe de minéralité. En évoluant, plus de fruits jaunes et un peu de miel. En bouche, sec avec une fin légèrement amère et beaucoup de fruits frais en rétro olfaction.
Alsace Muscat Domaine JB Adam cuvée Réserve 2022
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle, reflets verts. Nez de pêche artificielle, abricot séché, miel d’acacia et sultanine. En évoluant, plus de fruits frais avec des notes végétales. En bouche, sec avec une pointe d’amertume, mais fruité.
Alsace Muscat Domaine JB Adam cuvée Bulles
L’avis de Christophe : Robe intense avec de fines bulles. Nez très fruité et levuré. En bouche, équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur tout en restant sec.
Sylvaner Domaine JB Adam 2023 cuvée Réserve
L’avis de Christophe ; Robe jaune pâle, reflets verts intense. Nez vif d’agrumes et un peu de végétal. EN évoluant, plus de fraîcheur et d’alcool. Un peu de poire. En bouche, frais et vif. Sec.
Alsace Domaine JB Adam 2022 cuvée Sec Si
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle, reflets verts. Nez subtil de fruits jaunes, pêche, et quelques agrumes. En évoluant, plus de fruits et d’intensité. En bouche, agréable, équilibré et un beau fruité.
Alsace Pinot Gris Domaine Albert Klur 2012 cuvée Alycia Exclusive
L’avis de Christophe : Belle or jaune légèrement doré. Nez de fruits compotés, ananas, miel, épices et pommes cuites. En évoluant, un peu plus de douceur. En bouche, douceureux avec une pointe d’acidité.
Alsace Domaine Weck 2021 cuvée Asperges Party
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle avec des reflets légèrement dorés. Nez minéral avec des fruits frais et un peu de fleur de sureau. En évoluant, plus de fruits exotiques mûrs. En bouche, vin sec et fruité avec une ointe d’amertume.
Alsace Muscat Domaine Weck 2022 cuvée Demi sec
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle, reflets verts. Nez de fruits frais, raisin, pêche,, miel et beaucoup de floral. En évoluant, les arômes s’intensifient mais restent sobres. En bouche, une pointe de sucre, on retrouve la fraîcheur des fruits, une petite amertume en fin de bouche.