Pinot Blanc Domaine Weck 2024 cuvée Est ce bien raisonnable ?
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune intense reflets verts. Nez doux et fruité, fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricots . Fleur blanches. En évoluant, des arômes de fruits plus mûrs, miel et pâte de coings. En bouche, frais et agréable avec une petite douceur.
Alsace Pinot Gris Domaine Clément Weck 2023 cuvée Le rêve d’Aloyse
L’avis de Christophe : Belle or jaune légèrement doré et halée. Nez très fuité et floral. Fruits exotiques, miel et un peu de minéralité. En évoluant, on gagne en douceur et en puissance. En bouche, équilibré et acidulé. Belle longueur.
Crémant d’Alsace Domaine Clément Weck 2017 cuvée Ivresse des Sens
L’avis de Christophe: Robe jaune intense légèrement halée, bulles très fines. Nez de levures, pêche cuites, et minéral. En bouche, sec et puissant avec une belle empreinte. Crémant de repas.
Pinot Gris Domaine Charles Muller Cuvée Terres Rouges 2023
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune un peu terne. Nez puissant, floral, alcool, miel, épices et fruits exotiques. En évoluant, plus de finesse, mangue cuite, miel de forêt, poire séchée. En bouche, une légère douceur et beaucoup de matière pour un équilibre agréable.
Gewurztraminer Domaine Charles Muller 2022
L’avis de Christophe : Robe or jaune, intense. Nez puissant de fruits exotiques confits, quelques épices et floral. En évoluant, un pu d’orange, miel, curcuma et pêche cuite. En bouche, une pointe de douceur avec un rappel des arômes du premier nez.
Riesling Grand Cru Domaine Steiner Cuvée Hatschbourg 2023
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense, reflets verts et un beau gras. Nez puissant, minéral, citron Meyer, passion, mirabelles et un peu de floral. En évoluant, plus d’alcool et de minéralité avec également un peu d’épices. En bouche, puissant, sec, une belle acidité et beaucoup de minéralité avec beaucoup de matière. Belle longueur.
Riesling Domaine Steiner 2024
L’avis de Christophe : Robe or pâle, reflets verts. Nez de pomme verte, agrumes, légèrement minéral et floral. En évoluant, plus de puissance aromatique, un peu d’alcool et de minéralité. En bouche, sec et acide, un peu vert.
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg Domaine Steiner 2021
L’avis de Christophe : Robe or pâle, reflets verts. Nez de verveine, épices, santal, mandarine, orange sanguine, rose, fumé, foin, pêche. En évoluant, plus de douceur et de fruits exotiques compotés. En bouche, douceureux, ample, puissant et équilibré.
Gewurztraminer Domaine Steiner 2024
L’avis de Christophe : Robe or jaune, intense. Nez de bois de rose, agrumes, pamplemousse, cédrat, mandarine, santal et girofle. En évoluant, un, un peu de raisins secs et de mangue cuite. En bouche, acidulé avec une belle acidité. Plaisant.
Sylvaner Domaine Ernest Burn 2021
L’avis de Christophe ; Robe jaune dorée. Nez frais d’acacia, sureau, beurré/grillé, pomme cuite, schiste chaud. En évoluant, plus floral, miel de printemps et verveine. En bouche, frais et sec avec des arômes de miel, un peu d’acidité et d’amertume. Equilibré.