Gewurztraminer Domaine Steiner 2024
L’avis de Christophe : Robe or jaune, intense. Nez de bois de rose, agrumes, pamplemousse, cédrat, mandarine, santal et girofle. En évoluant, un, un peu de raisins secs et de mangue cuite. En bouche, acidulé avec une belle acidité. Plaisant.
Sylvaner Domaine Ernest Burn 2021
L’avis de Christophe ; Robe jaune dorée. Nez frais d’acacia, sureau, beurré/grillé, pomme cuite, schiste chaud. En évoluant, plus floral, miel de printemps et verveine. En bouche, frais et sec avec des arômes de miel, un peu d’acidité et d’amertume. Equilibré.
Alsace Pinot Gris Domaine André Eckle 2024 cuvée Fût de chêne
L’avis de Christophe : Belle or jaune légèrement doré. Nez très floral, un peu de tilleul, fruité et miel d’acacia. En évoluant, plus de fraîcheur et de puissance et un pointe de minéralité. En bouche, sec, fruité et une belle acidité tout en fraîcheur.
Alsace Pinot Noir Domaine Steiner 2024 cuvée Elsbourg
L’avis de Christophe : Robe grenat clair, reflets violets. Nez puissant de fruits noirs et rouges, cuir, épices, genièvre et un peu de floral. En évoluant, un peu plus de fruits noirs, d’alcool et un léger boisé. En bouche, puissant et fruité, équilibré avec beaucoup de matière et une belle acidité.
Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine Charles Muller 2011
L’avis de Christophe : Robe or jaune, ambrée. Nez puissant de fruits exotiques, ananas confits, raisins secs et miel. Peu d’évolution, juste un peu plus d’alcool et de puissance. En bouche, doux et ample avec un rappel des arômes du nez.
Alsace Pinot Gris Domaine JB Adam 2022 cuvée Letzenberg
L’avis de Christophe : Belle or jaune légèrement doré. Nez de tilleul, acacia, fruité et un peu de miel. En évoluant, plus de fraîcheur et de minéralité. En bouche, sec, fruité et une belle acidité tout en fraîcheur.
Alsace (Vin de France) Domaine JB Adam 2023 cuvée Piste Noire (Syrah)
L’avis de Christophe : Robe pourpre, reflets violacés. Nez fumé, framboises cuites, épices, floral et alcool. En évoluant, grillé, plus d’épices, de puissance et d’alcool. En bouche, fruité et épicé avec un bel équilibre avec un peu d’acidité et quelques tanins doux..
Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine Charles Muller 2008
L’avis de Christophe : Robe or jaune, ambrée. Nez puissant de fruits exotiques confits, raisins secs et épices. Peu d’évolution, juste un peu plus d’alcool. En bouche, doux et ample avec un rappel des arômes du nez.
Alsace Pinot Noir Domaine Clément Weck 2022 cuvée Rota Rock
L’avis de Christophe : Robe grenat. Nez puissant de fruits rouges, un peu de minéralité et de cuir. En évoluant, plus de fraîcheur sur des framboises et un peu de bois. En bouche, puissant, fruité et une acidité qui donne de la longueur au vin.
Alsace Grand Cru Goldert Domaine Clément Weck et fils 2022 cuvée Gewurztraminer
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez de fruits exotiques, miel, fleurs jaunes. En évoluant, plus de fruits confits et quelques notes de tabac. En bouche, une rondeur et de la puissance soutenue par de l’acidité.