Alsace Pinot Noir 2022
Domaine Clément Weck
Cuvée Rota Rock
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat. Nez puissant de fruits rouges, un peu de minéralité et de cuir. En évoluant, plus de fraîcheur sur des framboises et un peu de bois. En bouche, puissant, fruité et une acidité qui donne de la longueur au vin.
Cépage
Pinot Noir. Elevé 2 ans en foudre sur lies.
Aslace Pinot Noir
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + PINOT NOIR (Cépage) (1971)
Rouge ou rosé, le pinot noir tire son nom de son cépage originaire de Bourgogne. Charnu et charpenté avec des tanins soyeux ce rouge d’Alsace s’accorde avec la cuisine Alsacienne. Les vinifications en fûts permettent de trouver des vins de plus en plus structurés qui lui confèrent longueur et harmonie.
A propos du vigneron
Domaine Clément Weck 68 420 Gueberschwihr
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Coq au vin
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
20/10/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters vacances
DATE D'ACHAT
09/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
21.00 €
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