Bourgogne Aligoté 2025
Les Vignerons des Grandes Vignes
Cuvée Les Fossiles
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle, reflets verts. Nez discret d’agrumes, un peu de fruits jaunes et de floral. En évoluant, on gagne en rondeur et en fruits frais avec toujours des touches acidulées. En bouche, frais avec une belle acidité. Léger et agréable.
Cépage
100 % Aligoté
Bourgogne Aligoté
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
L’appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ est réservée aux vins blancs issus du seul cépage Aligoté, produits à l’intérieur de toute la Bourgogne. Longtemps associé au KIR, son bouquet fruité (pomme verte/ agrumes) voir floral et sa vivacité en bouche, lui permet de s’accorder aux entrées bourguignonnes (escargots, jambon persillé) ou mise en bouche (cougères).
A propos du vigneron
Vignerons des Grandes Vignes 71 960 Prissé
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de poissons
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/10/2026
LIEU DE DEGUSTATION
UP Sarreguemines
DATE D'ACHAT
09/2026
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
7,00 €
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Régions
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