Côtes de Toul Domaine Laroppe 2023 cuvée Auxerrois
L’avis de Christophe : Robe or jaune avec un léger hâle. Beau gras légèrement cassant. Nez de biscotte, beurre grillé, fleur de sureau et un peu de floral. En évoluant, plus de floral, poire mûre, miel de châtaignier et coing. En bouche, beaucoup d’arômes de fruits mûrs, mangue, fruité et sec.
Côtes de Toul (Gris) Domaine Vincent Gorny 2022
L’avis de Christophe : Robe pelure d’oignon très intense. Nez de fruits rouges, framboises, agrumes et un peu de floral, En évoluant, on trouve une certaine acidité et de l’alcool avec de la mandarine séchée; En bouche, beaucoup de fruits et une belle acidité. Vif.
Côtes de Toul Domaine Claude Vosgien 2022 cuvée Grand Terroir
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez de fruits confits, kumquat et mirabelle, confiture de pêches et verveine. En évoluant, plus de puissance et de fraîcheur avec un peu de floral. En bouche, puissant avec beaucoup de matière et d’acidité.
Côtes de Toul Domaine Claude Vosgien 2023 cuvée Tradition
L’avis de Christophe : Robe or jaune, reflets verts. Nez de miel d’acacia, cire d’abeille, fruits de la passion, floral, tilleul et acacia. En évoluant, plus de puissance et d’arômes. En bouche, beaucoup de fruité et de matière avec une belle acidité.
Côtes de Toul (Gris) Domaine Claude Vosgien 2022 cuvée Séduction
L’avis de Christophe : Robe pelure d’oignon très intense. Nez de fruits rouges, framboises, groseille, mangue, une certaine acidité et de l’alcool. En évoluant, plus de fruits rouges, mandarine et kirsch. En bouche, beaucoup de fruits pas trop mûrs, de l’acidité et un peu d’amertume. Equilibré.
Champagne Maison De Castellane cuvée Brut
L’avis de Christophe : Robe jaune doré. Nez de beurre, brioche et noisettes. EN bouche agréable et léger avec de fines bulles nombreuses.
Champagne Maison Mumm cuvée Brut
L’avis de Christophe : Robe or jaune, fines bulles. Nez puissant de bois, beurre et fruits secs. En bouche, puissant et équilibré. Champagne de repas.
Moselle Pinot Noir Domaine Rémi Gauthier cuvée Primitiae
L’avis de Christophe : Robe grenat clair avec une belle intensité. Nez de fruits rouges, fraises cuites, framboises, cerises biens mûres. En évoluant des arômes d’épices, de fleurs rouges et un peu d’alcool se rajoutent. En bouche, rond, fruité et un peu d’acidité. Mais l’équilibre est respecté.
Moselle Château de Vaux 2020 cuvée Pylae Pinot Gris
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez d’ananas, exotique, litchis, fruits confits, quelques épices et raisins secs. En évoluant un peu de noisette fraîche se rajoute. En bouche, sec et fruité avec une belle longueur.
Côtes de Meuse Domaine de Montgrignon cuvée Pinot Gris Auxerrois 2022
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle intense. Le nez de fruits frais et d’une légère minéralité évolue sur un peu de fruits exotique, du miel et un peu de floral. En bouche, agréable et fruité avec une petite note de sucre et d’acidité.