Côtes de Toul 2023
Domaine Laroppe
Cuvée : Auxerrois
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune avec un léger hâle. Beau gras légèrement cassant. Nez de biscotte, beurre grillé, fleur de sureau et un peu de floral. En évoluant, plus de floral, poire mûre, miel de châtaignier et coing. En bouche, beaucoup d’arômes de fruits mûrs, mangue, fruité et sec.
Cépage
Auxerrois.
Vin de Lorraine : Côtes de Toul
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES DE TOUL (1998)
Sur un terroir connu pour ses vins depuis l’antiquité, les « Côtes de Toul » produisent des vins blancs, rouges et gris. Les blancs secs et fruités sont issus d’Auxerrois et/ou d’Aubin, les rouges de Pinot Noir et les gris d’un assemblage de minimum 85 % de Gamay avec au minimum 10 % de Pinot Noir (+Auxerrois, Aubin, Meunier).
A propos du vigneron
Domaine Auxerrois 54 200 Bruley
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise bouche, toast au fromage frais
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/01/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin
DATE D'ACHAT
04/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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