IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2022 cuvée Le Petit Pont Rouge
L’avis de Christophe : Robe grenat légèrement tuilé. Nez de fruits rouges très mûrs, épices et un peu de végétal. En évoluant, encore plus de fruits compotés. En bouche, équilibré entre le fruit, l’acidité et quelques tanins.
IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2021 cuvée Prestige Syrah
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violacé. Nez de fruits noirs, poivre floral, lilas, caco et de l’alcool. En évoluant, le fruit est plus présent et accompagne du kirsch et du cacao. En bouche, puissant et épicé avec beaucoup de fruits noirs.
Vin de France (IGP Comtés Rhodaniens) Domaine Les Bruyères 2022 Cuvée La Colère
L’avis de Christophe : Robe d’un rouge pourpre. Au nez, des fruits rouges et noirs très mûrs, violette/lilas, épices poivrées . En évoluant, plus de fruits et d’alcool avec un peu de végétal. En bouche, très présent, fruité, épicé et quelques tanins. Equilibré.
Crozes Hermitage Domaine Les Bruyères 2022 cuvée Les Beaumonts
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violet. Nez puissant de bois, cuirs, pruneau et cacao. En évoluant, plus de fruits noirs compotés et d’épices. Beaucoup d’alcool et de matière autant au nez qu’en bouche.
Corbières (Vin de France) Domaine Calvel Cuvée Mourvèdre 2023
L’avis de Christophe : Robe cerise noire avec de beaux reflets violets. Nez puissant pruneau, bois exotique, un peu de végétal. En évoluant, plus de pruneau, d’alcol et qquelques notes de fraîcheur épicée. En bouche, puissant, fruits confits et des beaux tanins.
Côtes de Provence Domaine des Féraud Grande cuvée 2018
L’avis de Christophe : Robe cerise intense. Nez de poivrons cuits, pruneau cuits, minéral, un peu de fruits frais et des épices. En évoluant, plus de fruits noirs, de l’alcool, framboises et des notes de brioche grillées. En bouche très long et beaucoup d’équilibre.
Côtes de Provence Domaine des Féraud cuvée Indigène 2019
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violet. Nez puissant d’alcool et d’épices, floral, fruits noirs, cassis et des notes végétales. En évoluant, encore plus de fruits et d’épices. Beaucoup d’alcool. En bouche, équilibré avec un beau retour du nez et de longueur.
Côtes de Provence Domaine des Féraud cuvée Essentielle 2022
L’avis de Christophe : Robe grenat à peine violacé. Nez floral, mentholé, épices et poivre exotique. En évoluant, pruneau, épicées et pivoine avec des notes de kirsch. En bouche, agréable et équilibré entre fruits et épices. Agréable.
Saint Emilion Grand Cru Château Les Religieuses 2021
L’avis de Christophe : Robe cerise noire intense avec encore des notes violacées. Premier caramélisé, épices et fruits noirs. En évoluant un peu plus de fruits noirs et de minéralité avec un peu de sureau et de goudron. En bouche, beaucoup de puissance et de rondeur avec quelques tanins et un équilibre parfait.
Espagne DOC Lanzarotte Domaine El Griffo cuvée Malvasia Semidulce 2015
L’avis de Christophe : Robe orange ambrée. Nez de raisins secs, figues, abricots séchés avec un peu de floral et de minéral. En évoluant, plus de minéralité et d’alcool. En bouche, puissant avec un petite notion de sucre et des arômes d’agrumes cuits.