Coteaux Bourguignons Domaine Michel Martin 2018
L’avis de Christophe : Robe rubis tuilé. Nez de fruits rouges et noirs compotés. Liqueur de framboises, cuir, cassis , un peu d’épices et de floral. En évoluant, des notes de cuirs et de bois. En bouche, plaisant et fruité avec un peu d’évolution.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Soulane 2020
L’avis de Christophe : Belle ro
Bordeaux Château Lagraula 2022
L’avis de Christophe : Robe grenat violacée. Nez de fruits noirs compotés avec quelques épices poivrées et une petite amertume végétale. En évoluant, les arômes deviennent plus ronds et un peu d’arômes d’alcool et de végétal ressortent. En bouche, léger avec quelques tanins et un beau fruité.
Côtes du Rhône Domaine Pierre Laine Cuvée La Rutilante 2025
L’avis de Christophe : Robe pourpre intense, reflets violets. Nez puissant de fruits noirs, alcool, épices, un peu de floral et de baies de sureau. En évoluant, beaucoup d’alcool et d’épices avec de la fraîcheur et un peu de floral. En bouche, fruité et puissant avec beaucoup d’épices et d’équilibre. Equilibré et long.
Côtes du Rhône Domaine Pierre Laine Cuvée Mystère 2025
L’avis de Christophe : Robe grenat intense. Nez de fruits rouges et noirs, très frais et un peu d’acidulé. En évoluant, plus de kirsch, alcool, épices, poivre, et alcool de framboises. En bouche, frais et fruité avec un peu de matière, et de la longueur.
Castillon Côtes de Bordeaux Château La Bourrée 2023
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, reflets violets, beau gras. Nez minéral, alcool, myrtilles et cassis confits, un peu de floral et de café. En évoluant, plus de fruits noirs cuits, framboises et fraises des bois, un peu de poivre et de zan. En bouche, , agréable et facile, du fruit noir et des tanins bien présents. Equilibré.
Bordeaux Supérieur Château du Peuil (Tutiac) 2021
L’avis de Christophe : Robe pourpre encore quelques reflets violacés. Nez suave de fruits noirs cuits, bois, poivre et myrtilles. En évoluant, un peu plus de puissance, alcool, épices et réglisse. En bouche, fruits noirs et quelques tanins avec un peu d’amertume.
Vin de France (Minervois) Domaine Léocadie 2024 cuvée Les Petites Canailles
L’avis de Christophe : Robe corail intense, beau gras. Nez de groseilles, framboises cuites, un peu d’épices, et de la minéralité. En évoluant, plus de confiture de fraises des bois et un peu d’épices. En bouche, frais et fruité avec un peu d’acidité et d’alcool. Equilibré et structuré.
Minervois Domaine Léocadie cuvée Eden 2020
L’avis de Christophe : Belle couleur cerise noire. Nez puissant et boisé, alcool, épices, fruits noirs confits, violette, garrigue et cacao et un peu de framboises cuites évoluant vers un peu de pruneau, bois caramélisé et des fruits noirs macérés. La bouche est une copie conforme du nez. Vin puissant, équilibré avec quelques tanins agréables.
Minervois Domaine Léocadie cuvée Leukadios 2024
L’avis de Christophe : Belle couleur pourpre , quelques reflets violacés. Nez d’épices, poivre gris, fruits rouges et noirs compotés, un peu de réglisse. En évoluant, plus de fruits noirs, pruneau, cacao et encore de l’alcool et du lilas. En bouche, du fruit cuit au départ, puis une sensation de chaleur et d’alcool intense. Malgré tout agréable et facile.