Collioure 2024
Domaine de La Tour Vieille
Cuvée Puig Oriol
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre intense, reflets violets, très épais. Nez puissant de fruits noirs compotés, épices, alcool et un peu anisé. En évoluant, plus de fruits frais, un peu de poivre frais, cacao et pruneau. En bouche, puissant et épais, très peu de tanins et de belles épices.
Cépage
50 % Syrah – 35 %Grenache – 15 % Carignan. Elevé 15 mois en cuves.
Languedoc-Roussillon: Collioure
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COLLIOURE (1971)
Sur le même territoire que les « Banyuls », les vins rouges aux arômes de fruits mûrs et d’épices sont puissants et tanniques, les blancs voluptueux aux arômes de miel, et les rosés frais et élégants. Avant 1960, les vins rouges secs de Banyuls prenaient le nom de « Vins natures de Banyuls ». Pour les vins rouges et rosés, on utilise Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Cournoise. Les blancs sont eux issus de Grenache Blanc/Gris, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Tourbat, Muscat.
A propos du vigneron
Domaines La Tour Vieille 66 190 Collioure
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube provençale
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
24/08/2026 + 14/09/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des Vacances + Vouters
DATE D'ACHAT
07/2026
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
17.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est