Vin de France (Igp Méditerranée) Chapelle Saint Bacchi 2023 cuvée Isis
L’avis de Christophe: Robe or pâle légèrement vert avec beaucoup de bulles de CO2. Nez de fruits jaunes et de fleurs printaniers, levure. En évoluant on reste sur un vin plutôt discret. En bouche, vin gourmand et fruité
Bandol Domaine de Terrebrune 2004
L’avis de Christophe : Rouge pourpre, tuilée, un peu terne. Nez d’alcool, poivre, cerises macérées, quetsches, cannelle, et un peu de minéralité. En évoluant, un peu de goudron chaud, quetsche, cacao, café et des fruits noirs cuits. En bouche, souple avec des tanins fondus mais on garde de la longueur.
Bandol Château Sainte Anne 2021
L’avis de Christophe : Belle robe pelure d’oignons. Nez fruité, framboises, groseille, tilleul, faugères, alcool, cerise macérée. En évoluant, un peu de mandarine, orange sanguine, origan. En bouche, sec, quelques tanins, acidité.
Bandol Château Sainte Anne 1999
L’avis de Christophe : Vin dégusté en magnum. Rouge tuilé. Nez de bois humide, pruneau, framboises cuites, cacao et café froid. En évoluant, plus de fruits noirs compotés et d’épices douces et poivrées. EN bouche, les tanins se fondent dans la matière. Equilibré.
IGP Méditerranée Domaine de la Coquillade 2023 cuvée Elyo
L’avis de Christophe: Robe doré, intense, reflets verts. Nez puissant, alcool, noisettes fraîches, alcool, fruité et des notes florales. En évoluant, un peu de fraîcheur avec du fenouil et plus de végétal. En bouche, gras, équilibré et floral (violette).
IGP Méditerranée Domaine de la Coquillade 2024 cuvée Aphélie
L’avis de Christophe: Robe or jaune très vert. Nez de poire, ananas, pêche, abricot, églantine, miel d’acacia. En évoluant, tilleul, épices, alcool, fruits cuits, confiture d’abricots, vanille et amande d’abricots, curcuma. En bouche, Une pointe de douceur, légère amertume, beau fruité.
Igp Vin de Pays Méditerranée Domaine de la Coquillade 2023 cuvée Elyo
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violet en brillant. Nez puissant, alcool, floral et épicé. Fruits noirs et violette. En évoluant, de la quetsche, tabac, fruits compotés et très riche. On retrouve cette richesse en bouche, sur de la longueur et de l’équilibre.
Igp Vin de Pays Méditerranée Domaine de la Coquillade 2024 cuvée Aphélie
L’avis de Christophe : Robe pourpre, reflets violets. Nez de cerises macérées, puissant, fraises des bois, floral et quelques épices. En évoluant, un peu plus épicé et puissant, agréable. En bouche, une confirmation des arômes du nez avec un vin plaisant et agréablement équilibré.
Ajaccio Domaine Peraccia 2021
L’avis de Christophe : Robe intense et légèrement terne. Nez de réglisse, fumé, cuir et un peu de fruits noirs. En évoluant, de l’alcool et un peu de floral accompagné de poivre vert. En bouche, équilibré entre puissance, fruit et épices.
Côtes de Provence Domaine Jas d’Esclans cuvée Coup de Foudre 2021
L’avis de Christophe : Robe très intense, grenat avec quelques reflets violacés. Nez de fruits rouges et noirs, épices, floral et un peu de réglisse. En évoluant, plus d’alcool, café, cacao et du floral. En bouche, épicé, fruité et quelques tanins qui donnent de la longueur.