Coteaux d’Aix en Provence Chapelle Saint Bacchi 2021 Cuvée Prestige
L’avis de Christophe : Robe grenat, un peu tuilé. Nez fumé, pruneau, fruits noirs et quelques épices. En évoluant, plus de floral et fruits noirs avec toujours de La fumée. En bouche, très fruits noirs mais toujours secs avec de beaux tanins qui commencent ç fondre.
Coteaux d’Aix en Provence Chapelle Saint Bacchi 2021 Cuvée Osiris
L’avis de Christophe : Robe grenat avec des reflets violets. Nez de cerises cuites, un peu de goudron/fumée. Un peu de floral (violette). En évoluant un peu de réglisse, fumée, poivre
VDF (Igp Vin de Pays Méditerranée) Chapelle Saint Bacchi 2023 cuvée So good…
L’avis de Christophe : Robe grenat, légèrement terne et reflets violets. Nez de framboises très mûres, fraises des bois et quelques épices. En évoluant, un peu plus minéral, grillé et végétal. En bouche, frais avec une belle acidité, sans tanins.
Vin de France Domaine de la Réaltière 2023 cuvée Chantegau
L’avis de Christophe: Robe or jaune, intense avec quelques reflets verts. Nez puissant de framboises, abricot, et un peu d’amertume. En évoluant, plus gourmand, beaucoup de fruits très mûrs. En bouche, puissant aves quelques tanins, du fruit et de la puissance
IGP Méditerranée Domaine de la Réaltière 2024 Blanc Public
L’avis de Christophe: Robe pâle, très vert. Nez de fruits jaunes, un peu de végétal, coing et pamplemousse cuit. EN évoluant, moins sur le fruit, plus de végétal fané. En bouche, frais, agréable et équilibré.
Côtes de Provence Château Sainte Anne 2015
L’avis de Christophe : Belle robe rouge grenat légèrement tuilée. Nez de framboises fraîches, floral (pivoine), sureau macérés. En évoluant, plus de fruits noirs et quelques épices douces. En bouche, soyeux, épices et quelques tanins.
Bandol Château Sainte Anne 2003
L’avis de Christophe : Robe tuilée et intense. Nez de fruits noirs compotés, café et chocolat grillé/brûlé. En évoluant, des notes de noyaux de pruneaux et d’alcool. EN bouche, frais, puissant avec un équilibre tanin, matière, alcool.
Bandol Château Sainte Anne Cuvée Collection 2016
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, intense. Nez puissant de bois humide, alcool, baies de sureau macérées et un peu de noyau de pruneau. En évoluant, plus d’alcool et de fruits noirs macérés. En bouche, souple, puis puissant avec de beaux tanins qui s’équilibrent avec la matière du vin.
Côteaux d’Aix en Provence Abbaye Notre Dame de la Fidélité cuvée Ex Sulta 2024
L’avis de Christophe : Belle robe rose pâle intense. Nez de fruits rouges confits, grenadine, un peu d’agrumes. En évoluant, on reste sur des fruits confits et de la barbe à papa. En bouche, fruité et agréable, un peu de structure.
Vin de France (Igp Méditerranée) Chapelle Saint Bacchi 2023 cuvée Orus
L’avis de Christophe: Robe or pâle légèrement vert. Nez de fruits jaunes et de fleurs printanières avec beaucoup de floral très frais. En évoluant, plus de fruits et de miel. En bouche, équilibré et gourmand avec beaucoup de fruits.