Coteaux d'Aix en Provence 2021
Domaine de la Réaltière
Cuvée Cantegau
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire avec quelques belles larmes. Nez de poivre noir et exotique, coquelicot, cassis et poivrons grillés. En évoluant, plus d’alcool, café, zan, grillé, floral (violettes//coquelicot) et quelques notes de miel de sapin. En bouche, équilibré entre l’acidité, , quelques tanins, le fruit et la puissance aromatique.
Cépage
40 % Syrah – 30 % Carignan – 20 % Grenache – 10 % Cabernet Sauvignon.
Vin de Provence: Coteaux d'Aix en Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Dans la partie Ouest de l’appellation Provence, entre Arles et Aix-en-Provence, les « Coteaux d’Aix-en-Provence » produisent surtout des rosés (75%), des rouges (20%) et quelques blancs (5%). Les rouges sont obligatoirement des vins d’assemblage avec un minimum de 20 % de Grenache (+ Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Cournoise). Les blancs doivent contenir au moins 50 % de Vermentino (Rolle) assemblé à de la Clairette, Grenache, Sauvignon, Ugni, Bouboulenc, Sauvignon. Les rosés sont issus des même cépages que les rouges auxquels on peut rajouter au maximum 20 % de cépage blanc.
A propos du vigneron
Domaine de la Réaltière 83 560 Rians
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pavés de biche aux airelles
GARDE POTENTIELLE
10 ans
DATE DE DEGUSTATION
16/09/2025 + 10/12/2025 + 09/01/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + MJC St Avold + Dourdhal
DATE D'ACHAT
07/202
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
27.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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