Bandol 1999
Château Sainte Anne
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Rouge
L'avis de Christophe
Vin dégusté en magnum. Rouge tuilé. Nez de bois humide, pruneau, framboises cuites, cacao et café froid. En évoluant, plus de fruits noirs compotés et d’épices douces et poivrées. EN bouche, les tanins se fondent dans la matière. Equilibré.
Cépage
60 % Mourvèdre – 20% Grenache – 15% Cinsault – 5% Vieux Carignan
Vin de Provence: Bandol
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.
A propos du vigneron
Château Sainte Anne 83330 Ste Anne d’Evenos
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
En dégustation
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
05/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation grotte
DATE D'ACHAT
2014
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
50 Euros
Vins récemment ajoutés
Régions
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