Saint Emilion 1er Grand Cru Classé Château Canon la Gaffelière 1989
L’avis de Christophe : Belle robe tuilée avec un peu de tanins. Nez de tabac froid, bois noble, cuir de selle, quelques épices douces et un peu de minéral humide. Tanins fondus avec encore du fruit compoté et quelques épices boisées.
Saint Emilion Grand Cru Classé Clos des Jacobins 2011
L’avis de Christophe : Robe cerise Noire intense. Arômes intenses de fruits noirs, épices, floral (pivoine), avec un léger coté minéral. Bouche intense avec un bel équilibre entre le fruit noir, lâalcool/épices et des beaux tanins.
Saint Emilion Grand Cru Château Troplong Mondot 1996
L’avis de Christophe : Rouge tuilé. Nez cuir, bois, sous bois avec quelques fruits cuits compotés. Bouche avec une belle douceur, ronde et ample avec en quelques tanins et un coté épicé.