Margaux Château d’Arsac 2014 Cru bourgeois exceptionnel
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, un peu terne. Nez de pruneaux, noyaux de pruneaux, alcool, cuir et un peu de sous bois. En évoluant, plus de puissance et d’alcool avec un peu de réglisse. En bouche, les tanins sont fondus et des notes de sous bois se mêlent aux fruits noirs.
Margaux Château d’Arsac 2018 Cru bourgeois exceptionnel
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, légèrement tuilé. Nez grillé, fumé, avec des fruits noirs, violette pour un peu de fraîcheur, coquelicot et un peu de fougères humides et fanées. En évoluant, de l’alcool, du boisé et de la réglisse. En bouche, souple et puissant, équilibré avec des tanins et une finale cacaotée.
Haut-Médoc Château La Tour Carnet 2014
L’avis de Christophe : robe cerise noire légèrement tuilée. Nez de bois humide, pruneau, épices douces, terreau et cacao. En évoluant, plus d’ouverture sur des fruits noirs, épices et réglisse. En bouche, doux et équilibré avec des tanins fondus.
Entre-Deux-Mers Château Brondeau du Tertre 2024
L’avis de Christophe : Robe or pâle, intense et très vert. Nez de menthe séchée, pipi de chat, vert et bourgeons de cassis. En évoluant, très vert, pommes vertes, foin, poire et ananas pas très mûr et une petite note de miel d’acacia. En bouche, un beau fruité en contraste avec le nez, abricot, pêches et miel. Une belle rondeur.
Blaye Château Dubraud cuvée Grand Vin 2009
L’avis de Christophe : Vin dégusté en Magnum. Robe cerise noire intense, reflets tuilés et léger dépôts. Nez puissant d’alcool, fruits noirs compotés, épices et réglisse. En évoluant, beaucoup de puissance, épices, floral et fruits noirs cuits. En bouche, équilibré, puissant et de beaux tanins qui donnent de l’équilibre.
Margaux Château Giscours (3 ème cru classé) 2010
L’avis de Christophe : Robe pourpre tuilée. Nez puissant de fruits noirs compotés, poivre exotiques, réglisse, pruneau et poivrons macérés. En évoluant, plus de pruneau et d’alcool tout en gardant des fruits macérés. En bouche, bel équilibre entre le fruit noir, l’alcool et les tanins.
Pauillac Château Pichon Longueville Baron 1981
L’avis de Christophe : Robe tuilée avec des dépôts. Nez de cuir, poivrons grillés et girofle. En évoluant, un peu de fruits noirs macérés, fumé et noyau de pruneau. En bouche, du fruit compotés , des tanins complètement fondus mais encore un peu de structure et de l’équilibre.
Pessac Léognan Domaine de Chevalier 2015
L’avis de Christophe : Robe pou
Bordeaux Château La Gaffelière 2011 cuvée Léo de La Gaffelière
L’avis de Christophe : Robe intense, ambre clair. Nez d’oxydation, grillé, quelques levures (pain humide), un peu de fleurs blanches fanées et de foin humide. En évoluant on reste sur le floral évolué, fané, humide. Un peu de fruits secs. En bouche, première impression de vin plat, puis quand même un peu de matière et d’acidité.
Bordeaux Supérieur Château Bornet 2018 cuvée Réserve 2018
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, légèrement tuilé. Nez de fruits noirs et pruneaux compotés. Quelques épices, une peu de minéralité autour de poivron grillé. En évoluant un peu plus de fruits noirs et d’alcool. En bouche, équilibré et plaisant.