vin-rouge

Margaux 2014

Château Ferrière

3 ème Cru Classé

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire, reflets tuilés et un léger dépôt. Nez de pruneau, café, fumée, un peu de bois humide, cassis, myrtille et tabac. En évoluant, tabac froid, cuir et fruits noirs macérés. En bouche, une belle rondeur avec encore des tanins présents, pruneau et une fin de bouche sur du zan.

Cépage

68 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot – 2 % Cabernet Franc. Elevé 18 mois en fûts dont 40 % de fûts neufs.

Vin de Bordeaux: Margaux

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  MARGAUX (1954) dans le Médoc
La plus grande des superficie en appellation communale du Médoc, ne produit que des vins rouges à base surtout de Cabernet Franc (60 % de la surface plantée), Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cot, Merlot et Petit Verdot. Les vins très qualitatifs sont élevés obligatoirement jusqu’au 1er juin de l’année suivant la vendange. Une structure tannique élégante sur des senteurs de vanille, animales, torréfaction et truffe. Sur le vignoble de Margaux, on trouve 21 crus classés (classement de 1855), 2 crus bourgeois exceptionnels et 8 crus bourgeois supérieurs (classement de 1932).

A propos du vigneron

Château Ferrière 33  Margaux Cantenac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Ris de veau braisé

GARDE POTENTIELLE

4-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

08/12/2025

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

2016

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

50,00 €

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