Alsace Pinot Gris Domaine Marzolf 2020 Cuvée Spéciale
L’avis de Christophe : Belle or jaune intense. Nez de géranium, sève de sapin, et un peu de bakélite. En évoluant plus de fruits exotiques confits, alcool, fruits de la passion et épices jaunes. En bouche, moelleux avec de belles épices en fin de bouche.
Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Domaine LDDV Cuvée Lisa Meyer 2018
L’avis de Christophe : Belle robe brillante or jaune. Nez de fruits jaunes et blancs très murs et un peu de douceur. En évoluant, des arômes de fruits secs, figues, dattes se rajoutent et arrondissent le vin. En bouche, un bel équilibre entre fruité, douceur et une légère acidité.
Alsace Grand Cru Pinot Gris Domaine Sick Dreyer Cuvée Kaefferkopf 2019
L’avis de Christophe : Belle robe brillante or jaune. Nez de fruits légèrement flétris, quelques épices, un peu de floral et d’acidité. En évoluant un peu de raisins secs se rajoutent au premier nez. En bouche, sec avec un peu d’acidité et une pointe de sucrosité. en bouche, on retrouve la second nez dans les saveurs. Equilibré avec un peu de longueur.
Pinot Gris Domaine Charles Muller 2020
L’avis de Christophe : Jaune doré, limpide. Nez d’agrumes, poires, pêche et un peu de mandarine confite. En évoluant un peu de fleurs blanches fanées se rajoutent. En bouche, sec avec une pointe d’amertume.
Alsace Pinot Gris Domaine Sick Dreyer Cuvée Grappe des oiseaux 2019
L’avis de Christophe : Robe dorée intense. Nez de fruits exotiques, mangue, passion, poivre vert, et un peu de curry doux. En évoluant, plus de douceur avec des notes de coing et de pain d’épices. En bouche, acidulé et très doux dans ses arômes.
Alsace Pinot Gris Domaine Schaeffer Woerly Cuvée La Patte de Malo 2018
L’avis de Christophe : Belle jaune avec un hâle orangé. Au départ un nez un peu oxydatif, salpêtre , bois humide, ensuite le vin s’ouvre sur des fruits séchés comme de la pêche, bergamote, un peu de beurre caramélisé et quelques épices (cannelle et poivre très floral). En bouche, une petite douceur avec une belle puissance et de l’équilibre sur de l’alcool et un peu d’acidité.
Pinot Gris Domaine André Blanck Cuvée Clos Schwendi 2015
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune. Nez de géranium fané, roses, mirabelle et curcuma. En évoluant des arômes de fruits secs se rajoutent. En bouche, acidulé avec les arômes du nez et un léger manque de matière. encore moins de matière en bouche lors de la seconde dégustation.
Pinot Gris Domaine Charles Muller Cuvée Terres Rouges 2018
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune. Nez étrange de salpêtre, et de fruits exotiques verts. Puis en ouvrant les arômes évoluent vers du miel, un peu d’humus, miel de forêt et abricots. En bouche un coté acidulé avec de beaux arômes minéraux et fruités.
Pinot Gris Domaine Charles Muller Vendanges Tardives 2006
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or intense. Le nez puissant de fruits secs (raisins, figues, ananas) évolue vers du miel et du coing tout en gardant une légère acidité que l’on retrouve également en bouche.
Pinot Gris Domaine Charles Schléret 2007
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Un nez atypique d’épices (garam massala, curry), boisé très évolué sans être madérisé pour autant. En bouche, on retrouve le coté boisé/épicé avec quelques touches de douceurs à peine sucrées.