Luxembourg Schengen Domaine Henri Ruppert 2024 cuvée Pinot Gris Markusberg
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle reflets verts. Nez acidulé, fruits exotiques, carambole et quelques épices. En évoluant, un peu plus d’alcool et des notes de miel floral. En bouche, sec avec une légère pointe de sucrosité. Equilibré et vif.
Crémant d’Alsace Domaine Clément Weck 2017 cuvée Ivresse des Sens
L’avis de Christophe: Robe jaune intense légèrement halée, bulles très fines. Nez de levures, pêche cuites, et minéral. En bouche, sec et puissant avec une belle empreinte. Crémant de repas.
Pinot Gris Domaine Charles Muller Cuvée Terres Rouges 2023
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune un peu terne. Nez puissant, floral, alcool, miel, épices et fruits exotiques. En évoluant, plus de finesse, mangue cuite, miel de forêt, poire séchée. En bouche, une légère douceur et beaucoup de matière pour un équilibre agréable.
Gewurztraminer Domaine Charles Muller 2022
L’avis de Christophe : Robe or jaune, intense. Nez puissant de fruits exotiques confits, quelques épices et floral. En évoluant, un pu d’orange, miel, curcuma et pêche cuite. En bouche, une pointe de douceur avec un rappel des arômes du premier nez.
Riesling Grand Cru Domaine Steiner Cuvée Hatschbourg 2023
L’avis de Christophe : Robe or jaune intense, reflets verts et un beau gras. Nez puissant, minéral, citron Meyer, passion, mirabelles et un peu de floral. En évoluant, plus d’alcool et de minéralité avec également un peu d’épices. En bouche, puissant, sec, une belle acidité et beaucoup de minéralité avec beaucoup de matière. Belle longueur.
Riesling Domaine Steiner 2024
L’avis de Christophe : Robe or pâle, reflets verts. Nez de pomme verte, agrumes, légèrement minéral et floral. En évoluant, plus de puissance aromatique, un peu d’alcool et de minéralité. En bouche, sec et acide, un peu vert.
Entre-Deux-Mers Cheval Quancard 2024 cuvée Hortense
L’avis de Christophe : Robe or pâle, intense. Nez complexe d’agrumes, boisé, mandarine, pêche blanche, légèrement végétal En évoluant, plus de puissance et de gourmandise. Pêche mûre, légèrement beurré/vanillé. En bouche, un peu de miel et de fruitsjaune, sec.
Saint Mont Cave Plaimont cuvée Boiseraie 2021
L’avis de Christophe : Robe or pâle, reflets verts. Nez végétal, pêche pas assez mûre, pomme verte, rhubarbe. En évoluant, on garde les mêmes arômes avec un peu plus de plus de puissance. En bouche, sec et acide, un peu vert.
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg Domaine Steiner 2021
L’avis de Christophe : Robe or pâle, reflets verts. Nez de verveine, épices, santal, mandarine, orange sanguine, rose, fumé, foin, pêche. En évoluant, plus de douceur et de fruits exotiques compotés. En bouche, douceureux, ample, puissant et équilibré.
Gewurztraminer Domaine Steiner 2024
L’avis de Christophe : Robe or jaune, intense. Nez de bois de rose, agrumes, pamplemousse, cédrat, mandarine, santal et girofle. En évoluant, un, un peu de raisins secs et de mangue cuite. En bouche, acidulé avec une belle acidité. Plaisant.