Viré Clessé Domaine Michel cuvée La barre 2014 vendanges levroutées
L’avis de Christophe : Robe jaune légèrement dorée. Nez rond, fruits jaunes cuits, caramélisé et des notes florales. EN évoluant, un peu grillé et des notes de noisettes. En bouche, un peu de douceur et de beaux arômes de Chardonnay évolué.
Bourgogne Côte d’Or Domaine de l’Embellie 2023
L’avis de Christophe : Robe intense d’un jaune doré très brillant. Un nez puissant fruits frais, agrumes, nèfles et un peu de floral. En évoluant, un peu de levure, noisette fraîche et pamplemousse confit. En bouche, sec, gras avec une belle acidité et beaucoup de matière.
Macon Milly Lamartine Domaine Jean Bouchard 2022
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune reflets verts. Nez d’agrumes, citron, beurre frais, minéral, poudre à canon, un peu d’acidité. Pas beaucoup d’évolution. En bouche, vif, gras avec une acidité tempérée par rapport au nez.
Bourgogne Aligoté Vignerons des Grandes Vignes 2024 cuvée Les Fossiles
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle, reflets très verts. Nez très léger de chèvrefeuille, agrumes et mirabelles. En évoluant, une légère ouverture sur un peu fruits verts. En bouche, sec et vif.
Montagny Domaine Les Vignes sous l’Eglise 2024
L’avis de Christophe. Belle robe or pâle scintillante avec des reflets verts. Nez d’agrumes, amandes et un peu de levure. En évoluant, un peu plus rôti et floral. En bouche, fraiset fruité avec un peu de gras.
Beaune Domaine MC Bruchard 2023
L’avis de Christophe : Rouge kirsch intense, beau gras. Nez de cassis cuit, fumé, alcool, bois grillé et épices. En évoluant, on gagne en puissance. En bouche, rond, un peu d’acidité mais équilibré et profond.
Auxey Duresses Domaine MC Bruchard 2023
L’avis de Christophe : Rouge cerise intense. Nez de fruits noirs macérés et confits. En évoluant un peu d’alcool et d’épices rehaussent la rondeur du vin. En bouche on retrouve la puissance du nez.
Saint Romain Domaine MC Bruchard 2023
L’avis de Christophe : Rouge légèrement tuilé. Arômes de pruneaux macérés, cuir, cassis et un peu fumé. Un peu plus d’intensité à l’ouverture. En bouche, frais et puissant avec des arômes de fruits.
Bourgogne Aligoté Domaine MC Bruchard 2022
L’avis de Christophe : Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez vif, citronné, végétal, trèfle et un peu d’amertume. En évoluant, plus d’épices et de vivacité? Un peu de bois grillé. En bouche, sec et vif avec de l’acidité et un peu d’amertume.
Hautes Côtes de Beaune Domaine MC Bruchard 2023
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune pâle avec des reflets verts. Nez d’agrumes, mandarine, orangette, noisettes et amandes fraîches, un peu grillé et des notes florales. En évoluant se rajoutent un peu de miel d’acacia. En bouche, vif et équilibré avec un peu de gras et d’acidité.