Chablis 1 er Cru 2011
Domaine Drouin
Montée de Tonnerre
Blanc
L'avis de Christophe
L’avis de Christophe : Or jaune intense. Nez très puissant, minéral, alcool, brioche, beurre et un peu d’iode. En évoluant, plus de fruits jaunes et un peu d’alcool de poires. En bouche, puissant et équilibre, jonglant entre le gras et une belle acidité.
Cépage
100 % Chardonnay. Terroir très pentu, exposition Ouest.
Bourgogne : Chablis
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CHABLIS (1938) du vignoble de Bourgogne
Un des vins blancs secs parmi les plus réputés au monde. L’association du Chardonnay et du terroir exceptionnel donne un vin unique et inimitable. Les diversités de Climats (terroirs+ climat) donnent naissance à des types de Chablis bien déterminés que l’on distingue par la mention complémentaire « Premier Cru ». 40 Climats qui se regroupent sous 18 noms, les plus connus étant « Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu…
A propos du vigneron
Domaine Drouin 89 800 Chablis
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huîtres gratinées
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
18/12/2025
LIEU DE DEGUSTATION
UP Sarreguemines
DATE D'ACHAT
02/2015
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
40,00 €
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Régions
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