Roussette du Bugey Domaine des Plantaz cuvée fut de chêne 2011
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez de compote de pomme/poire cuite à la cannelle évolue ensuite sur du miel et quelques fruits confits avec un peu de curcuma. La bouche est ample avec de la matière et une acidité bien présente sur un vin qui a commencé a évolué.
Roussette du Bugey Domaine des Plantaz 2015
L’avis de Christophe : Robe jaune dorée. Nez de fruits, pomme, poire, citrons confits et légèrement floral (réséda). En bouche on trouve un vin frais, agréable avec une belle acidité et une toute petite touche de sucre. Bel fraîcheur.
Bugey Domaine des Plantaz cuvée Mondeuse 2015
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat clair. Au nez on trouve des arômes de confiture de framboises, un peu de réglisse, quelques épices avec peu d’évolution. La bouche manque de matière et fait ressortir les quelques tanins et l’acidité du vin.
Bugey Manicle Domaine Miraillet 2016
L’avis de Christophe : Robe rouge carmin légèrement terne. Nez de fruits rouges et noirs biens mûrs, avec quelques épices douces, un peu d’alcool et un peu de violette. La bouche est plaisante sur un beau fruité et une légère acidité. Un beau pinot noir bien typé et très bien travaillé.
Bugey Manicle Caveau Bugiste cuvée de la Truffière 2015
L’avis de Christophe : Robe rouge carmin bien tuilé. Les arômes sont très doux de chêne caramélisé et de cassis puis évoluent vers des fruits noirs compotés, alcool, épices douces et très rapidement sous bois. La bouche est équilibrée avec une légère acidité et des arômes similaires au nez avec la même évolution rapide.
Vin Jaune Château d’Arlay 2005
L’avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez de fruits confits, pommes caramélisées, noix et noisettes, épices. Bouche ample avec une belle acidité, arômes de broux de noix, fruits frais, morilles,curry, noix, thé, armagnac.
Savoie Domaine Bernard Chevalier Cuvée Jongieux 2016
L’avis de Christophe : Robe pâle avec des reflets verts. Nez frais dâagrûmes (citron vert, pamplemousse), lys, légères touches minérales. En bouche vif et frais avec une légère amertume.
Roussette de Savoie Domaine Bernard Chevalier Cuvée 316 2016
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de fruits confits (figues, raisins secs, citrons). Une bouche ample et acidulée avec des arômes de fruits secs et gelée de coings. Bel équilibre acide/ sucre.
Roussette de Savoie Domaine Bernard Chevalier Cuvée Marestrel 2015
L’avis de Christophe : Robe jaune paille. Nez de miel, coings, mirabelles cuites et des touches dâagrumes confits. Bouche : légèrement salée, acidité et un coté fruits confits avec des arômes de miel.
Roussette de Savoie Domaine Bernard Chevalier 2016
L’avis de Christophe : Jaune Pâle. Nez de bonbon arlequin acidulé, quetsche, géranium, figue fraîche. Belle fraîcheur en bouche, avec une légère acidité et petite amertume.