Macvin Domaine Jean Macle cuvée Tradition
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez de raisins secs, noix, pain grillé, miel d’acacia dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de son ouverture. La bouche est puissante et commence à avoir quelques arômes oxydatifs en plus des arômes déjà présents au nez. Bel rondeur avec un beau sucre résiduel.
Côtes du Jura Domaine Jean Macle cuvée Tradition 2013
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez de raisins secs, noix, pain grillé, dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de son ouverture. La bouche est puissante et commence à avoir quelques arômes oxydatifs en plus des arômes déjà présents au nez. Bel équilibre et très puissant.
Vin Jaune Château d’Arlay 2006
L’avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez de fruits confits, raisins secs, noix et noisettes, épices. Bouche ample avec une belle acidité, arômes de broux de noix, fruits frais, morilles,curry, noix, thé, armagnac.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Blanc 2005
L’avis de Christophe : Robe vieil or intense. Le nez de fruits secs, brou de noix, pain grillé, dattes séchées, thé et épices s’intensifie au fur et à mesure de son ouverture. La bouche est puissante et commence à avoir quelques arômes oxydatifs en plus des arômes déjà présents au nez. Bel équilibre pour une découverte de vin de Jura.
Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay à La Reine 2013
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez de fruits compotés et légèrement minéral évolue sur des arômes de brioche grillée, floral et fruits secs. La bouche est équilibrée avec du minéral, végétal très mûr et un peu de gras. Bel équilibre.
Arbois Fruitière Vinicole d’Arbois 2018 Cuvée Béthanie
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de fruits secs, figues grillées, noix et noisettes fraîches, alcool et minéral. En évoluant des aromes de raisins secs apparaissent. En bouche, puissant et sec avec l’amplitude du nez qui se confirme.
Cotes du Jura Marcel Cabelier cuvée Vieilles Vignes 2015
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Le nez est puissant avec des arômes légèrement rôtis, du fruits secs et un peu de beurre noisette. En évoluant le nez est plus puissant et un peu d’alcool ressort. En bouche, le vin est équilibré et la puissance aromatique reste présente.
Vin Jaune Château Béthanie 2010
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de fruits confits, figue/dattes, pommes caramélisées, noix fraîches et noisettes, épices. Bouche ample avec une sensation de liqueur macérée, arômes de brou de noix, liqueur de pruneaux, morilles,curry, noix, thé, armagnac.
Vin Jaune Château Béthanie 2010
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de fruits confits, figue/dattes, pommes caramélisées, noix fraîches et noisettes, épices. Bouche ample avec une sensation de liqueur macérée, arômes de brou de noix, liqueur de pruneaux, morilles,curry, noix, thé, armagnac.
Arbois Domaine Lucien Aviet Réserve du caveau 2009
L’avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de fruits secs, figues grillées, épices, fleurs blanches fanées et un peu d’alcool. La bouche est aussi puissante que le nez avec beaucoup d’arômes et une forte puissance alcoolique.