Saint Emilion 1er Grand Cru Classé B Château Beauséjour Bécot 2016
L’avis de Christophe : Belle robe intense, rouge pourpre. Le nez est déjà rond avec des fruits noirs compotés, réglisse, poivre et poivrons cuits. L’alcool reste présent, même au second même au second qui qui est un peu plus amer. En bouche, puissant, équilibré avec une belle mâche
Saint Emilion Château Quintus 2021 second vin Le Dragon de Quintus
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire reflets violets. Nez puissant de fruits noirs, réglisse et chocolat. En évoluant, plus de fruits et d’épices, vanille et un peu d’épices.
Saint Emilion Château Quintus 2021
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire reflets violets. Nez puissant d’alcool, bois, vanille et fruits noirs. En évoluant de la réglisse, minéralité, fruits noirs et vanille. En bouche, puissant et équilibré avec de beaux tanins puissants.
Saint Emilion Château Figeac 1er Grand cru classé 2013
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire, intense. Nez puissant de fruits noirs, poivrons grillés, caramel et et peu de fleurs fanées. EN évoluant, un peu plus d’intensité et moins d’alcool. En bouche, puissant avec un peu d’amertume.
Cadillac Côtes de Bordeaux Château Les Guyonnets cuvée Apogée 2020
L’avis de Christophe : Robe cerise noire violacée. Nez de cuir, fruits noirs compotés, baies de sureau, alcool, cacao grillé. En évoluant, plus de fruits noirs, alcool et beaucoup de minéralité. En bouche, puissant et long avec des fruits noirs qui maîtrisent es tanains.
Cadillac Côtes de Bordeaux Château Les Guyonnets cuvée Héritage 2020
L’avis de Christophe : Robe très soutenue, noire, tuilée. Nez de fruits noirs très mûrs et épicés avec des notes végétales et d’alcool. En évoluant quelques arômes de réglisse, pruneau et fruits cuits. En bouche, équilibré entre les fruits cuits et les tanins.
Côtes de Bordeaux Château Saint Yves (Les Guyonnets) 2020
L’avis de Christophe : Robe pourpre. Nez de fruits noirs, grillé et un peu de floral. En évoluant, plus d’alcool, du zan et un peu de minéralité. En évoluant, plus de végétal et un peu de poivre. En bouche, équilibré, frais avec quelques tanins et un peu d’acidité.
Bordeaux Château Haut L’Abeille cuvée Premium 2021
L’avis de Christophe : Robe pourpre. Nez de réglisse, pivoine, caramel au beurre, poivre floral et de l’alcool. En évoluant, un peu plus sur les fruits noirs macérés et le zan. En bouche, équilibré et rond. Agréable.
Bordeaux Château Haut L’Abeille cuvée Excellence 2021
L’avis de Christophe : Robe pourpre violacée. Nez puissant de tabac, bois, cassis, framboises cuites, un peu de zan et d’épices douces. En évoluant, plus de fruits et de matière qu’au nez, ce qui donne un équilibre avec les tanins et l’alcool.
Bordeaux Château Haut L’Abeille 2021
L’avis de Christophe : Robe grenat, légèrement violet. Nez de fruits noirs, tabac, réglisse, un peu d’acidité et de l’alcool. En évoluant, toujours de l’alcool très présent, des fruits noirs macérés et un peu de réglisse. En bouche, plat, avec des notes de fruits noirs, manque de matière.