Belle robe intense, rouge pourpre. Le nez est puissant, alcool, fruits noirs compotés, caramel vanillé et épices douces avec un peu d’alcool. En évoluant, belle puissance de fruits noirs avec des épices et de la minéralité. En bouche, puissant et rond avec de beaux tanins qui s’équilibrent avec la matière.
85 % Merlot – 10 % Cabernet Franc – 5 % Cabernet Sauvignon. Passé 12 mois en fûts dont 50 % bois neufs
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.
Clos Fourtet 33 330 St Emilion
Vin de dégustation plaisir
10-12 ans
11/04/2025
Grande dégustation
04/2017
Primeurs
130 €
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